1.制冰机的制冰原理和使用技巧

2.一般的制冰机多少钱一台？

3.工业制冰机的工业制冰机现状

4.制冰机在工作过程中是什么样的？

5.制冰机具体怎么使用？

6.小型制冰机价格及厂家推荐

7.制冰机哪家好？

制冰机工作原理：

1、储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器。

2、压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

主要分类：

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。

颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。

制冰机的制冰原理和使用技巧

冰模式制冰机

制冰形式：先将水充在一定形状的模具中冻结成型，然后进行加热脱冰。

制冰特点：周期性制冰，在脱冰过程中存在能耗，成冰多为块状。

平板式制冰机

制冰形式：制冰部件为板式结构，制冰原理与冰模式制冰机相同。

制冰特点：周期性制冰，在脱冰过程中存在能耗，成冰多为块状。

螺旋剥离式制冰机

制冰形式：蒸发器为筒状，连续制冷，由一个旋转的刮刀将冰剥离送到顶部挤压成型后送到筒外。

制冰特点：可以连续制冰，成冰多为冰泥。

卧式制冰机

制冰形式：筒状蒸发器部分浸在水溶液中旋转，在旋转离开水面时开始过冷降温，由固定的刮刀将冰分离。

制冰特点：可以连续制冰，成冰多为片冰。

自主立式筒式制冰机

制冰形式：用筒状蒸发器，在冰筒表面结冰后使用刮刀将冰分离。

制冰特点：可以连续制冰，成冰为瓦片冰。

一般的制冰机多少钱一台？

　导语：制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。现代生活艺术中经常会用到制冰机，但是很多人对它并不了解。

　一、制冰机的制冰原理。

　1、制冰机储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;

　2、制冰机压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0℃的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

　二、制冰机的使用技巧。

　1、制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，环境温度不应超过35℃，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机必须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。

　2、制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm。

　3、制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。

　4、制冰机用水要符合国家饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影响制冰性能。

　5、清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

　6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。

　7、制冰机必须每两个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。

　8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。

　9、制冰机不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。

　三、制冰机的使用注意事项

　1、制冰机用的水需要加盐(加药)至于多少量，看制冰量多少调制泵(柱塞泵)自动调整。

　2、制冰机主体分两腔体外腔体内盘的一定密度的铜管(蒸发腔)，就是制冷的东西。

　3、制冰机外腔体内是一个很规则的圆不锈钢腔体中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米。在冰刀的上方有几组均匀分布的铜喷嘴。

　4、制冰机工作原理为开机时柱塞泵将掺有盐分的水通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀的喷到内腔体表面再外腔体的制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面在旋转的.冰刀作用下将刚制好的冰打成小片落到储藏仓内!

　制冰周期

　制冰机通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。

　冰周期

　制冰机当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择)，将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

　制冷机冷凝

　制冰机有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要，水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用，用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高，但从效率及经济角度来讲，不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。

　

扩展资料：

　制冰机（英文名：ice maker或ice machine）是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同；人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

　制冰过程

　通过进水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后通过水泵抽水到分流管，分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上，水被冷却至冰点，这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰，而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽，通过水泵重新开始循环工作。

　当冰块达到所要求的厚度时，进入脱冰状态，将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上，取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜，这层水膜使冰块脱离开蒸发器，冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。

　主要分类

　制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。

　制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。

　颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。

　圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。

　鳞片冰的温度为-6℃~ -12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。

　制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。

　发展概况

　到2012年，我国制冷行业仍然主要存在三大不足。一是对引进的技术不能及时消化吸收。在工业领域中，我国制冷行业与国外接触算是比较早的。20世纪80年代中期，我国就开始引进技术，并建立了一些合资企业。进入21世纪，我国制冷行业的技术进步还远远不能满足其他行业发展的需要，特别是一些尖端技术及产品仍不能自主开发。改革开放以后，大量进口产品充斥国内市场，而国内产品由于没有及时进行技术更新和开发，原有产品的市场份额也逐渐被国外产品吞噬。二是制冷机行业整体素质有待提高。与国内其他行业一样，我国制冷机行业高级技工人才严重缺乏已成不争的事实。三是技术开发资金投入不足，人才流失严重，国产品牌默默无闻。众所周知，压缩机是制冷设备的最关键部件。但一提到压缩机，人们首先想到的就是美国的谷轮，他们的产品质量过硬，在市场已深深扎下了根。而国内的生产企业，为了证明自己的产品好、质量有保证，总喜欢这样告诉用户：我们的产品用的是美国谷轮压缩机。长此以往，在国人心目中已经有了这样一个概念，只有用了国外压缩机的制冷设备，产品质量才有保障。而国产品牌的压缩机将更无“出头之日”。造成以上现象的原因，主要是我国在技术开发方面投入的资金不足，缺乏资金，“消化、吸收、创新”就是一句空话。另外，国内企业大多存在短期行为，喜欢做见效快的事，而对投入较高，5年或10年后才能收到效益的技术投资往往不积极。在这方面，国内企业与国外企业差别相当大。

　制冰机冰块形状：方块形、圆柱形、菱形、月型、雪花型、片冰、冰砖等。冰点可达零下20℃以下。冰块漂亮美观，不易粘成团，用冰方便。冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，不易融化，冷却物品速度快。不锈钢外壳豪华大方，抗腐蚀，易清洗，经久耐用工艺，有高效保温性能。微电脑控制，进水、排水、制冰全自动化，无需专人操作，使用安全。冷凝系统和冷凝感温装置科学配置，能适应不同环境温度；冰模式制样：流水式冰模制冰，属世界先进制冰方式，冰块晶莹惕、质地优良、冷却效果持久。

　行业发展前景

　为了规范制冷设备行业良性发展，我国相继出台了一系列与之相关的标准，如雪花冰制冰机、大型氨制冰设备、和片冰制冰机等家用和类似用途电器的安全制冷器具冰淇淋机和制冰机的特殊要求等，并对家用制冰机从2007年起实施CCC认证，类别为“家用冰箱”，将商用制冰机列入监督抽查目录。

　由于制冰机行业涉及食品安全，已出台和实施的标准、认证和监管还远远不够，特别缺少产品性能国家标准，这也意味着制冰机技术在能耗、卫生、安全上还有很大的发展空间。

　我国制冰机产业带已逐渐形成。快速发展的国内制冰机行业，国内制冰机企业的技术人员多半非制冷专业出身，技术人才的短缺，导致国内制冰机产品质量提升和研发困难。其次是因客户拖欠款项等原因，致大型制冰机在国内市场难以打开。

工业制冰机的工业制冰机现状

制冰厂的投资大约需要五十万左右

一次产15吨，日产30吨。新型直接式制冰机55万左右。传统盐水制冰机，也差不多47万。 24小时产10吨。 直接制冰机比传统的盐水制冰机好处： 节能，效率高； 使用寿命长； 容易操作； 占地面积小； 环保，卫生； 直冷式制冰机也分更新换代，注意不同厂家，版本不同。现在国内绝大部分厂家都是停留在第一代直冷式制冰机的方式，没有改进，只是宣传手段不同而已。

扩展资料：

食品级的制冰厂要求是最高的，这也对水源的要求最高。如果是工业级的冰，那要求就可以有的放宽了。制冰厂需要建有大的储冰库来存放制出的冰，而且制冰厂当地的温度不宜很高，不建议在热带，亚热带地区建立制冰厂，过高的环境温度对冰厂的要求过高。

且对于制出的冰会有不必要的耗损，用电量也会增大很多，这是投资者投资制冰厂时所必须要考虑的一些因素。

制冰厂在确定好自己销售对象和制冰目标后即可投入生产。操作区简单快捷，不需要太多的人力去参与管理，大部分都是机器生产，只需要在质量安全，标准检测上下功夫就好了。

较少的人力参与为制冰厂节省了一大笔的人力管理费用。同时水属于自然，来源便捷便宜。这对于投资者来说是一个很好的选择。

冰，是由水分子有序排列形成的结晶，水分子间靠氢键连接在一起形成非常"开阔"(低密度)的刚性结构。

最邻近水分子的O-O 核间距为0.276nm，O-O-O键角约为109°，十分接近理想四面体的键角109°28′。但仅是相邻而不直接结合的各水分子的O一O间距要大的多，最远的要达0.347nm。每个水分子都能结合另外4个水分子，形成四面体结构，所以水分子的配位数为4。

冰的特性与功效

水的热胀冷缩是反常的，水在低于4度时热缩冷胀，导致密度下降，而大于4度时，则恢复热胀冷缩。这是水最重要也是最奇特的特性之一。

这是保障生物存在的很重要的一点，当水结冰的时候，冰的密度小，浮在水面，可以保障水下生物的生存。当天暖的时候，冰在上面，也是最先解冻。但如果冰的密度比水大，冰会不断沉到水下，天暖的时候也不会解冻，来年上面的水继续冰冻，直到所有的水都成了冰，那所有的水生生物都不会存在了。

制冰机在工作过程中是什么样的？

工业制冰机在国外已有几十年的发展历史，应用行业十分广泛，客户群使用状况非常成熟；工业制冰机在中国也有长足的发展历程，但真正成熟期为近十年左右时间，主要表现在超市保鲜、水产渔业、食品加工、煤矿降温、混凝土搅拌等行业。2000年前基本是国外品牌的天下，如：KDI、SCOTSMAN、VOGT等，本土制冰品牌风雨历程十余载，在各工业制冰机领域逐渐取而代之，如：SNOWKEY、GRANT、ICEUPS等。

制冰机具体怎么使用？

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机三类。制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口而引起进水量变小，导致不制冰。

通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。

当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

⒈储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；

⒉压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

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小型制冰机价格及厂家推荐

将制冰机电源线插入带有接地的三相插座，电源指示灯开始间隔闪烁，制冰机进入待机状态；打开前盖，取出冰栏，往制冰机内胆进行人工加水，加水水位不能超过内胆壁上的最高水位标志线，将冰栏放入原来的位置，盖上前上盖；即可按键进行制冰。

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。

根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

制冰机哪家好？

现在市面上所售卖的制冰机一般分为商用制冰机，工业用制冰机以及家用制冰机，而且制作出来的冰的形状也比较多样化，比如说有颗粒状的，球形等等，制冰机的使用与安装非常的方便，运行成本较低，而且使用起来也不会污染环境，是一款比较环保的产品。下文为大家推荐几个生产小型制冰机的厂家，另外介绍一下产品的具体售价。

　　一、华豫兄弟(深圳)制冰系统有限公司

华豫兄弟(深圳)制冰系统有限公司是一家集制冰设备研制、开发、生产和销售为多元化高科技公司。公司主要经营：片冰机、雪花制冰机、方块制冰机、绵绵冰机、颗粒机、冰砖机等系列产品。华豫兄弟制冰机拥有专业的生产设备、先进的生产工艺、和现代化的管理模式、具备严格的质量管理体系。厂家生产的小型制冰机的价格为5200元/台，价格来源网络，仅供参考。

　　二、北京浩博盛世经贸有限公司

北京浩博盛世经贸有限公司坐落于中国北京市丰台区,以食品机械类产品销售为主体的企业，主要经营产品有水晶烧烤，电炸炉，脱毛机，爆米花机，羊肉切片机，电炸炉，关东煮机，小吃车，点菜柜，食物展示柜，平冷操作台，冰箱，厨房柜系列等等产品，公司坚持以“质量至上，服务到家”的理念，立足市场。厂家生产的小型制冰机的价格为2800元/台，价格来源网络，仅供参考。

　　三、世纪格林电器(北京)有限公司

世纪格林电器(北京)有限公司是一家专业生产和经营制冷产品高新技术企业，公司位于北京丰台区，拥有得天独厚的地理位置和便捷的交通环境。公司有着一流的生产技术设备和优良的管理体系，主要加工的产品有格林系列展示柜、冷冻冷藏箱、商用制冰机系列等产品，产品种类齐全、价格合理、质量一流，严格按照国家技术标准组织生产，并建立了IS0?9001质量管理体系来进行产品生产过程有效的质量监控，产品得到了广大消费者的一致好评认可。厂家生产的小型制冰机的价格为3200元/台，价格来源网络，仅供参考。

在购买制冰机的时候，消费者一定要首先去考虑产品的制冰量，以及制冰的效果，之后再去具有针对性的去选择厂家，小编建议大家最好可以亲自去了解一下产品的质量，检查一下相关的质量认证，以确保买到的产品合格。另外，在安装的时候一定要仔细认真，提前去认真的阅读说明书，注意相关的事项。在使用过程中，也要定期地注意维护与保养。

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有：Manitowoc万利多，FOCUSUN弗格森，Scotsman斯科茨曼，SNOWKEY雪人，Hoshizaki星崎。

1、Manitowoc万利多

万利多制冰机，诞生于美国威斯康辛州马尼托瓦市。马尼托瓦（万利多）制冰机公司于1964年通过收购科迪亚克（Kodiak)牌制冰机的品牌及制造权进军餐饮设备行业。当时作为家用冰箱制造商的马尼托瓦公司就已经开发出了高水平的制冷技术。

1968年，正因为公司在制冰机蒸发盘设计上革命性突破，促使Manitowoc万利多成为世界制冰机的领导品牌。

2、FOCUSUN弗格森

上海弗格森制冷设备有限公司成立于2009年05月11日，注册地位于上海市奉贤区四团镇谊盛路285号第九幢106室，法人代表为于荣富。经营范围包括制冷设备、机械设备（除特种设备、农业机械设备）、电子设备的制造、加工、批发、零售、安装、维修，从事货物及技术的进出口业务。?

3、Scotsman斯科茨曼

斯科茨曼制冰系统(上海)有限公司成立于1995年05月25日，注册地位于上海市静安区阳城路183号701-77室，法人代表为Fabio Garbin。经营范围包括制冰设备的安装、维修、批发、进出口、佣金代理（拍卖除外），并提供相关技术咨询及配套服务。

4、SNOWKEY雪人

福建雪人股份有限公司是集工业及民用制冰设备、冷水设备、冷冻冷藏设备、冰蓄冷空调、成套制冷系统的研发、设计、制造 、销售、工程安装、售后服务于一体的高新技术企业和大型专业制造商。

5、Hoshizaki星崎

星崎冷热机械（上海）有限公司于2004年08月05日在自贸区市场监督管理局登记成立。法定代表人IKEURA HIROSHI（池浦裕司），公司经营范围包括区内以工业制冰机、冷库、雪柜、餐具清洗机等。

扩展资料：

制冰机的注意事项

1、制冰机不宜放置于露天环境，最好安装于安全清洁、通风良好的环境，且不要受到阳光的直射和雨淋。

2、制冰机不能靠近热源，使用环境不能低于5℃，不高于40℃，以免温度过高影响冷凝器散热，达不到良好的制冰效果。

3、制冰机应安装与平稳的平台上，并调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。四周应留有空间，为了便于散热，机器左边右边及后空间不能小150mm。

4、制冰机应使用规定的符合国家标准的独立电源，电源应确保可靠接地，并配备熔断器及漏电保护开关等，电压波动不得超过额定电压的±10%。

5、制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源，并安装过滤器等，以去除水中杂质，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影响制冰性能。水温最低2℃，最高不超过35℃，水压最低0.02Mpa、最高0.8Mpa。

6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。

虽然制冰机每次制冰过程结束时，都会把水槽里经过冷却过的余水排掉，以达到清洗效果，这样能有效地减少蒸发器和水循环系统内的水垢产生，但一般六个月左右，也要用制冰机清洗剂和消毒剂对分水管、水槽、储冰箱及挡水板进行清洗消毒，并漂洗干净，清洗过程中产生的冰块不能食用。

长期不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。

8、搬运制冰机时应小心轻放，防止剧烈震动，搬运斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应放置2-6小时后方能开机制冰。

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